Pizza Purple - Purple Bar

Food Review: Pizza Purple by Purple Bar Purple este un restaurant relativ nou și din câte am observat noi, este dedicat foarte mult tinerilor. O atmosferă foarte frumoasă, iar aerisirea este foarte bună. Astăzi am testat două preparate, pizza Purple (pizza casei) și Paste Carbonara. Vom începe cu pizza. Pizza Purple conține: sos de roșii, mozzarela, piept de pui, ciuperci, șuncă, gorgonzola, parmezan, ardei, măsline verzi, lapte, ou și susan. Costă 19,50 lei și are un gramaj de 500 gr.

În primul rând, nu putem să nu ne legăm de crustă. Este singura pizza din Severin cu crusta umplută, în cazul nostru mozzarela. Cei care ați încercat Pizza Hut, știți despre ce vorbim. O crustă crocantă în exterior, dar pufoasă în același timp. Categoric, vei simți imediat gustul mozzarelei. O mozzarela de bună calitate. Vei simți și un hint de gorgonzola. De asemenea, oregano din plin. Sincer, este o pizza care chiar ne place. Pur și simplu ca și aspect este foarte atrăgătoare, iar ca și gust....‪#‎foodporn‬.

În al doilea rând, pizza a fost pe blat subțire, un blat perfect putem spune. În unele locații poți mânca pizza cu lingura. Nu și aici. Să nu mai spunem de sos care este gătit. Atenție, este gătit. Foarte multe restaurante vin cu suc de roși, aruncă condimente și ulei, iar tot se face prin blander. Chef Vlad Savovici consideră că practica restaurantelor nu este una sănătoasă, sosul fiind negătit este foarte acid pentru stomac.

Combinația a fost reușită, nouă ne-a plăcut, mai ales că este "stuffed crust pizza" (crustă umplută), iar calitatea ei se observă cu ochiul liber. Vă invităm să încercați și voi pizza Purple by Purple Bar. Dacă deja ați încercat-o, așteptăm părerile voastre în secțiunea de mai jos.  Noi îi acordăm nota 9.5/10.